0

Lehký bramborový salát

 

Zdeněk Pohlreich radí jak připravit lehký bramborový salát.

Lehký bramborový salát, který se hodí v kombinaci s uzeným pstruhem. Je to vhodná alternativa ke klasickému bramborovému salátu na štědrovečerní večeři. Ale Vánoce si přece můžete udělat kdykoliv, protože příprava je úžasně jednoduchá :-).

K přípravě budete potřebovat (1 porce):

  • 100 g brambor vařených ve slupce
  • lžíci vinného octu
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • sůl a pepř
  • nasekanou pažitku

Postup přípravy lehkého bramborového salátu:

1. Uvařené brambory zbavte slupky a nakrájejte na kostky.
2. Kostky brambor přemístěte do mísy a přidejte lžíci vinného octa.
3. Brambory v octě nechte asi čtvrt hodiny marinovat.
4. Ocet z brambor slijte, přidejte zakysanou smetanu, pažitku a sůl s pepřem dle chuti.
5. Lehký bramborový salát je vhodný třeba k uzenému pstruhovi. Máte hotovo, nechte si chutnat!
Zdroj fotky: http://1gr.cz/fotky/idnes/14/093/vidw/SHA561a69_tedvarisef.jpg

 

Vaše reakce: